对于快餐品牌来说，长期成功不仅仅取决于一次性销售，还需要重复订单。
QSR 营销人员面临的挑战是，口味是一种非常主观且极其个人化的事物。个人偏好起着重要作用，社会、文化甚至情感因素也起着重要作用。
快餐品牌想要吸引顾客的注意力会更加困难，因为顾客的注意力分散在线上和线下等众多渠道上。
以前取得巨大成功的营销计划在当今的数字环境中不再有效。例如，麦当劳 PlayPlace 在最初构思时非常成功地吸引了目标受众——有小孩的家庭。然而，在当今的在线订购、路边取货和移动配送时代，在店内就餐的顾客越来越少，这使得 PlayPlaces 作为快餐营销工具的吸引力大大降低。
快餐业不再仅仅是吸引顾客到店就餐的实体餐厅，而是线上线下同时存在并进行销售的 混合型机构。
随着快餐、快餐店 (QSR)、快速休闲餐厅甚至在线送餐服务越来越受欢迎，品牌需要调整营销策略以满足这些不断变化的需求。
为了帮助品牌在快餐营销中脱颖而出，我们探讨了快餐营销是什么、为什么快餐营销对成功如此重要，以及 QSR 营销人员可以使用的最佳策略。
什么是快餐营销？它包含哪些内容？
快餐营销是快餐品牌和其他快餐店 (QSR) 推广产品和服务的方式。它利用客户活动和行为数据来了解消费者的偏好，并制定有针对性的个性化营销活动，以推动参与。
顶级品牌利用快餐营销来增加线上和线下的销售额、产品知名度和品牌忠诚度。
快餐营销对品牌保留的重要性
快餐行业的成功不仅仅在于推动一次性订单，还在于吸引品牌忠诚者，让他们加入您的奖励计划并重复购买。这使得快餐营销对于吸引这种关注至关重要。
根据我们对食品和饮料营销人员的调查，提高客户参与度或忠诚度是该行业的首要任务，46.8% 的受访者将其列为最重要的事项。
如果做得正确，快餐营销可以帮助您：
- 提高知名度：让您的餐厅出现在新老顾客面前，增加曝光率，以便您可以吸引顾客并推动参与度。
- 建立您的品牌：通过在所有渠道和活动中提供反映您品牌身份的一致沟通来建立品牌认知度。
- 培养有意义的关系：基于与受众产生共鸣的有效营销沟通，与客户建立深厚、持久的关系。
- 提高产品粘性：开发客户喜爱的无缝、直观的客户体验，确保客户更喜欢您的产品和服务而不是竞争对手的产品和服务。
- 激励积极参与：提供与上下文相关的活动，激励客户参与竞赛和奖励计划以及下订单。
- 提供数据驱动的决策：利用快餐营销活动的深度全渠道分析来了解和预测客户行为，并进行数据驱动的优化。
归根结底，快餐营销是一种专注于推动参与度的客户获取和保留策略。
12 种提高快餐销量的营销策略
品牌利用快餐营销来提高客户参与度，从而推动销售。这可以增加订单数量、订单价值和客户生命周期价值 (CLV)，从而使公司能够增加收入（以及品牌）。
但说起来容易做起来难。顶级 QSR 营销领导者使用以下策略来推动发展并增加销售额：
1. 通过欢迎信息和序列吸引客户
不熟悉您的品牌的新客户不会直观地知道如何浏览您的应用程序或网站并下订单。
研究表明，留存率下降最显著的现象发生在应用程序安装后的最初几天内。
成功的快餐营销人员会使用入门流程来欢迎新顾客、让他们熟悉服务并教他们如何下单。通过教育顾客如何使用产品和服务，品牌能够减少顾客摩擦，提高采用率、参与度和粘性。
麦当劳应用程序会引导顾客进入入门序列，向他们展示如何使用该应用程序，以便他们在准备好时轻松进行购买。
如果客户在应用内注册服务，许多品牌都会触发应用内的欢迎序列。如果注册不是在应用内进行的，许多品牌会通过电子邮件等渠道启动入职信息，以便客户可以自行完成该过程。
入职阶段是通过向新客户提供独家欢迎优惠来促进早期参与的好机会。
例如，作为欢迎活动的一部分，SkipTheDishes 为新顾客提供前 5 天购物的 5,000 奖励积分。
WhatsApp 群组有能力在客户之间建立社区。品牌可以围绕与其产品相关的特定兴趣或主题 WhatsApp 号码数据 创建群组。这种方法不仅可以增强品牌忠诚度，还可以让客户参与点对点活动。
2. 发送相关的产品推荐、优惠和沟通
口味非常主观，因此取决于个人喜好。人们喜欢的食物和餐馆类型截然不同，甚至有特定 如何创建 hubspot 登陆页面：终极指南 的用餐偏好。这甚至没有考虑到饮食限制和要求，这些限制和要求进一步限制了顾客想吃什么以及点什么。
为了做到这一点，快餐营销人员需要确保向顾客发送相关的食品和饮料产品和建议，以实现更好的转化。
Domino’s根据客户之前的活动（例如搜索和订单） 对产品进行个性化推荐，以确保其产品推荐具有相关性。
在这里，达美乐提供了客户通常通过移动应用订购的商品优惠，增加了购买的可能性。信息的时间也恰到好处，让客户有足够的时间在晚餐前考虑这个选择。不过，这种互动不仅仅是这种即时销售；获得相关优惠和信息的客户更有可能持续参与和转化。
但 Domino 并未止步于此。他们的全渠道战略使他们能够跟踪客户流失，从而更好地预测客户放弃情况，并介入并采取行动以减少客户流失。
3. 利用生成式人工智能来推动参与
快餐营销人员不断尝试同时吸引各种不同类型的客户和群体，从渴望在线购物的年轻精明技术用户到可能不太擅长在线订购的老年客户。
为了使这些品牌能够大规模吸引客户，他们需要能够使用生成式人工智能，可以自动实时创建优化的副本和引起客户共鸣的信息。
无论是用于电子邮件、移动推送通知、短信还是客户聊天服务——使用生成式人工智能都可以帮助团队大规模开发引人入胜且智能的副本。
Wendy’s 正在试验一个生成式 AI 平台，该平台将通过聊天机器人式解决方案接收免下车订单。Wendy ‘s FreshAI旨在提升客户体验，节省人工成本并提高订单准确性。FreshAI 使用生成式 AI 接收免下车订单、生成响应并实时调整。结果是为每位客户提供一流的、个性化的、响应迅速的体验。
来源
温迪汉堡还在探索将人 新加坡号码数据 工智能与其应用程序、餐厅内自助服务终端、移动设备、智能家居设备等相结合的计划，以提供无缝、个性化和全渠道的客户体验。
营销人员才刚刚开始挖掘生成式人工智能在快餐营销中的潜力。随着我们不断前进，它将在帮助品牌大规模开展个性化、全渠道营销活动方面发挥关键作用。
4. 使用全渠道方式与客户互动
现代顾客寻求快速、便捷的线上和线下体验。快餐品牌需要采取全渠道营销方式，确保顾客可以通过任何接触点无缝地与他们联系。
全渠道快餐营销人员可以利用各种渠道作为单一、有凝聚力的客户参与策略的一部分，随时随地接触客户。
Domino’s 采用全渠道方式执行其参与策略，根据消息类型优化渠道选择，以提高打开率、点击率和转化率。
他们使用电子邮件发送欢迎信息，吸引新客户，并通过欢迎奖励激励他们参与。客户入职后，移动推送通知和应用内提醒会通过通知客户新产品、促销活动、优惠和竞赛来鼓励他们定期参与。
5. 通过奖励计划激励品牌忠诚度和定期参与
成为顾客首选的餐厅不仅意味着提供最好的食物，还意味着提供令人难以置信的顾客体验，让顾客保持联系、兴趣并积极参与您的品牌。这意味着说服他们选择您而不是您的竞争对手，然后长期保持忠诚。
奖励计划是激励客户成为品牌忠诚者的绝佳方式，他们会首先想到您的品牌并选择您的品牌而不是竞争对手。不仅如此，它们还为快餐营销人员提供了激励他们与您的品牌互动的机会。
大多数领先的快餐品牌都推出了奖励计划：麦当劳有MyMcDonald’s Rewards，星巴克有Starbucks Rewards，达美乐有Domino’s Rewards。但要让这些计划取得成功，他们必须提供令人难以置信的体验，让客户保持联系并积极参与。
